O I Festival Gastronômico de Toritama – Modelando Sabores, pretende revelar o que Toritama tem de melhor em culinária e referendar estabelecimentos gastronômicos da cidade, como um polo gastronômico na região. O evento acontecerá nos dias 12, 13, 14, 20 e 21 de agosto de 2024, com a participação de 10 estabelecimentos gastronômicos da Capital do Jeans, que inscreveram receitas, mediante consultoria ministrada pelo Instituto Cesar Santos. O evento é uma realização da Prefeitura de Toritama e do Sebrae.
O festival acontecerá em duas etapas. A primeira será classificatória, mediante votação popular, nos pontos de degustação, com voto por meio de aplicativo acessado via QR Code. A etapa inicial vai definir os três primeiros colocados, os quais, serão selecionados para a segunda etapa, onde mediante avaliação de um júri técnico, composto por profissionais que integram a ‘Cozinha Show do Festival – Modelando Sabores’ vão avaliar e anunciar no dia 21 de agosto, a receita que representará a gastronomia de Toritama em 2024, além do segundo e terceiro colocados da competição.
Os três primeiros colocados receberão um troféu, especialmente criado por um artesão local, além de certificado fornecido e referendado por chefs em gastronomia do Instituto Cesar Santos.
