Na manhã desta terça (20), Giordano Pietro e Fábio Monteiro, representantes do setor de alimentação em Santa Cruz do Capibaribe, foram os entrevistados do programa Estúdio Livre, da Rádio Polo, onde expuseram suas dificuldades em meio à pandemia com relação ao horário de funcionamento, determinado pelo Governo do Estado no Plano de Convivência com o Covid-19.
De acordo com o decreto atual, os estabelecimentos do setor tem a obrigação de funcionar por no máximo 10 horas por dia, em dias úteis e 8 horas em finais de semana.
Os comerciantes cobram flexibilização da Prefeitura de Santa Cruz do Capibaribe, para que possam abrir em um expediente maior.
Segundo Giordano e Fábio, um documento cobrando a abertura em expediente estendido e garantindo a manutenção de protocolos de segurança já está pronto, aguardando uma oportunidade de audiência com o prefeito Fábio Aragão.
Os comerciantes afirmaram que dificilmente conseguirão cumprir os pagamentos de fornecedores e funcionários referentes ao mês de abril, em virtude dos preços de insumos e dificuldades de prestar seus serviços.
A categoria pretende fundar uma associação no município, com a criação de um selo de garantia para os associados, oferta de cursos para funcionários de todos os setores dos estabelecimentos, além da realização de uma feira gastronômica em Santa Cruz do Capibaribe.
