A Secretaria de Turismo da Prefeitura de Taquaritinga do Norte realizou, junto ao Sebrae, uma expedição estratégica até o Maciço do Baturité, no estado do Ceará.
De acordo com as informações repassadas pela assessoria de comunicação, um grupo se deslocou até a Rota Verde do Café, localizada no Maciço do Baturité, região que abriga uma Área de Proteção Ambiental, abrangendo 32.690 hectares no Ceará. Um cinturão verde que encobre a Serra de Baturité, de uma fauna e flora exuberantes que germina o riquíssimo Café Arábica Típica, o mesmo encontrado nas Serras de Taquaritinga do Norte.
A expedição visitou os municípios de Baturité, Mulungu, Guaramiranga e Pacoti onde, por todo canto, encontra-se o Café de Sombra. Durante as visitas aos Sítios São Roque, São Luiz e Águas Finas o grupo pode conferir todo manejo que os cearenses realizam com o Café Arábica. Desde o plantio, passando pela preservação, colheita, seleção, torra, moagem, até a xícara. Uma experiência onde os produtores tiraram dúvidas e trocaram experiências.
“É super importante esta expedição. Foi uma troca de experiências onde levamos nossa realidade e trouxemos a do Maciço. Uma imersão de conhecimentos e ideias que iremos moldar a nossa realidade para atrair mais turistas e abrimos um leque de oportunidades”, frisou o Secretário de Turismo, Léo Lima.
“Estou encantada com tudo que vimos. Conferimos detalhes de experiências exitosas do café Arábica Típica, café este, que precisamos preservar. Volto cheia de lições e ideias que pretendo colocar em prática em Taquaritinga do Norte. Aprendi também que devemos começar. Mesmo que pequenos. Nossa cidade tem potencial e juntos vamos explorar mais e mais”, pontuou Socorro Arruda, integrante da expedição.
Para o jovem Nilo Lins, que realiza passeios turísticos em Taquaritinga do Norte, a expedição trouxe muitas ideias. “Experiência incrível. Conhecemos realidades parecidas com a nossa, aprendemos muitas coisas que vem agregar ao nosso trabalho. Voltei cheio de ideias que vou colocar em prática”, completou.
